发明名称 清酒假丝酵母及其发酵方法
摘要 本发明涉及清酒假丝酵母新菌株及其发酵生产长链二元酸的方法。
申请公布号 CN103243033A 申请公布日期 2013.08.14
申请号 CN201210030280.1 申请日期 2012.02.10
申请人 上海凯赛生物技术研发中心有限公司;山东凯赛生物科技材料有限公司;上海凯赛生物科技有限公司;凯赛生物产业有限公司 发明人 刘驰;廖锦绣;汪江林;秦海斌;李乃强
分类号 C12N1/16(2006.01)I;C12P7/64(2006.01)I;C12R1/72(2006.01)N 主分类号 C12N1/16(2006.01)I
代理机构 中国专利代理(香港)有限公司 72001 代理人 刘辛;李炳爱
主权项 清酒假丝酵母(Candida sake)CAT H4016保藏号为CCTCC M2011488。
地址 201203 上海市张江高科技园区蔡伦路1690号5幢4楼