一种可自动控温的蒸汽夹层锅

摘要

本实用新型公开了一种可自动控温的蒸汽夹层锅，属于食品机械领域。所述夹层锅包括内锅体、外锅体和支撑脚，内锅体和外锅体之间形成腔体，支撑脚设置在外锅体的下端，外锅体的周面上设置蒸汽进口和蒸汽疏水口，内锅体的下部设置排污口和电接点温度计。蒸汽进口通过蒸汽电磁阀与蒸汽管道连接，电接点温度计与蒸汽电磁阀通过控制器连接。本实用新型结构简单，操作方便，对设备要求低，采用蒸汽电磁阀、控制器和电接点温度可实现对蒸汽加热的开启与关闭，进一步稳定地控制物料温度，有效防止加热过程中物料产生粘壁焦糊等情况，稳定产品质量、减轻操作人员劳动强度。

主权项

一种可自动控温的蒸汽夹层锅，包括内锅体、外锅体和支撑脚；所述内锅体和外锅体之间形成腔体，所述支撑脚设置在外锅体的下端；所述外锅体的周面上设置蒸汽进口和蒸汽疏水口，所述内锅体的下部设置排污口和电接点温度计。