| 摘要 |
本发明系复合型白首乌茶饮料，包括配方、工艺和产品。配方为白首乌0.4％～1.2％，茶0.3％～0.9％，菊苣0.2％～0.6％，菊花0.2％～0.6％，甜菊叶0.001％～0.005％，白糖等调味剂2％～3％，纯净水93.7％～96.9％。茶叶和配方中的药材经过萃取罐—粗滤—快速冷却—滤除茶乳酪—精滤—调配—高温杀菌—恒热贮存—热罐装—封盖。即得本发明白首乌茶饮料。本发明的特点保留了黑茶原有的去油腻、降脂肪、助消化、利肠胃的保健功能，增强了白首乌健胃、降血脂和免疫调节作用。而且该饮料中不添加任何化学添加剂，色泽红黄、沉香浓郁、口感醇厚，老少皆宜，为人们提供了一种饮用方便的白首乌黑茶饮料。可居家随饮，也可旅游配带，或朋友集会、聚餐时饮用。 |
