| 发明名称 |
大芸粉条及其制作方法 |
| 摘要 |
本发明公开了一种大芸粉条及其制作方法，属于食品加工领域。大芸粉条，由马铃薯粉和大芸粉作原料制成，马铃薯淀粉重量占95％，大芸粉重量占5％。大芸粉条的制作方法包括原料混合、打芡、和面、压粉等步骤，大芸粉条兼有粉条的美食风味和大芸的保健作用，是美食保健佳品。 |
| 申请公布号 |
CN103238772A |
申请公布日期 |
2013.08.14 |
| 申请号 |
CN201310187220.5 |
申请日期 |
2013.05.08 |
| 申请人 |
丁国亮 |
发明人 |
丁国亮 |
| 分类号 |
A23L1/09(2006.01)I;A23L1/216(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/09(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
大芸粉条，由马铃薯粉和大芸粉作原料制成，其特征是：马铃薯淀粉重量占95％，大芸粉重量占5％。 |
| 地址 |
831700 新疆维吾尔自治区吉木萨尔县满城路祥和西区地商住宅15号 |
