甘油二酯的制备方法

摘要

本发明涉及一种甘油二酯的制备方法。甘油二酯的制备方法，其特征在于它包括如下步骤：1）原料的选取：按各原料所占质量份数为：菜籽油 100份，甘油30份，生物酶 1- 8份，水0-2份，选取菜籽油、甘油、生物酶和水，甘油含水率为3-5wt%；2）混合：将菜籽油、甘油、生物酶和水混合搅拌，加热至60-80℃，搅拌转速为120-130转/分钟，反应2-6小时，得到混合物；3）混合物酯化脱水，得到酯化脱水物；4）对酯化脱水物沉降脱甘油，得到沉降物；5）分子蒸馏进一步筛选：①真空脱水；②脱除脂肪酸；③脱除单甘酯；④脱除甘油三酯：然后在180-240℃，真空度为1-5Pa，真空脱甘油三酯，10-20分钟，得到甘油二酯。该方法具有产物中的甘油二酯含量高的特点。

主权项

甘油二酯的制备方法，其特征在于它包括如下步骤：1）原料的选取：按各原料所占质量份数为：菜籽油 100份，甘油30份，生物酶 1‑ 8份，水0‑2份，选取菜籽油、甘油、生物酶和水，甘油含水率为3‑5wt%；2）混合：将菜籽油、甘油、生物酶和水混合搅拌，加热至60‑80℃，搅拌转速为120‑130转/分钟，反应2‑6小时，得到混合物； 3）混合物酯化脱水：采用分子筛脱水，得到酯化脱水物；4）对酯化脱水物沉降脱甘油，得到沉降物；5）分子蒸馏进一步筛选：①真空脱水：将沉降物在90‑100℃，真空度为500Pa，真空脱水，5‑15分钟；②脱除脂肪酸：然后在120‑160℃，真空度为5‑10Pa，真空脱脂肪酸，5‑15分钟；③脱除单甘酯：然后在180‑240℃，真空度为5Pa，真空脱单甘酯，5‑15分钟；④脱除甘油三酯：然后在180‑240℃，真空度为1‑5Pa，真空脱甘油三酯，10‑20分钟，得到甘油二酯。