发明名称 | 豆腐发酵器 | ||
摘要 | 本实用新型涉及食品食料的处理,具体涉及豆腐发酵的加工装置。豆腐发酵器包括边框(1)、底支撑(2)、塑料网(3);边框(1)为方形框,边框(1)底部设有底支撑(2),底支撑(2)上设有塑料网(3)。工作时,把成型的豆腐放在豆腐发酵器的塑料网(3)上,再把豆腐发酵器放入发酵工作间进行发酵,发酵完成后,清洁塑料网(3)可进行下一次发酵。本实用新型与食品接触的塑料网干净卫生,保证了产品的品质,塑料网可多次重复使用,节约了生产成本,适合大规模生产需求。 | ||
申请公布号 | CN203120885U | 申请公布日期 | 2013.08.14 |
申请号 | CN201320121725.7 | 申请日期 | 2013.03.18 |
申请人 | 云南易门益生绿色食品有限责任公司 | 发明人 | 马正方 |
分类号 | A23C20/02(2006.01)I | 主分类号 | A23C20/02(2006.01)I |
代理机构 | 昆明慧翔专利事务所 53112 | 代理人 | 邓丽春 |
主权项 | 豆腐发酵器其特征在于,包括边框(1)、底支撑(2)、塑料网(3);边框(1)为方形框,边框(1)底部设有底支撑(2),底支撑(2)上设有塑料网(3)。 | ||
地址 | 651107 云南省玉溪市易门县六街镇 |