复合锅

摘要

复合锅，包括内外设置的内层锅胆和外层锅壳；其特征在于，所述外层锅壳是金属壳层，所述内层锅胆是陶瓷或玻璃类的非金属层，所述外层锅壳与所述内层锅胆之间设置有液态或无确定形状的固态导热层。根据上述技术方案，外层锅壳不仅能够保护所述内层锅胆使其不易受冲击破碎，而且还可以向内层锅胆传递热量，充分提高内锅的涵热性能，提高对食物加热的均匀性，增加了外层锅壳与内层锅胆之间的传递受热的面积；其次，导热层又能缓冲内外层两种不同材料的热变形。为此可以应用到锅具产品中。

主权项

复合锅，包括内外设置的内层锅胆和外层锅壳；其特征在于，所述外层锅壳是金属壳层，所述内层锅胆是陶瓷或玻璃类的非金属层，所述外层锅壳与所述内层锅胆之间设置有液态或无确定形状的固态导热层。