| 发明名称 | 一种姜黄素保健硬糖及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种姜黄素保健硬糖及其制备方法，所述的姜黄素保健硬糖以姜黄素和沙棘为主要原料，再加入甜味剂、调味剂、清凉剂、香精和水制备而成；其组分及重量配比如下：姜黄素0.5～3g、沙棘0.5～3g、甜味剂60～90g、调味剂0～5g、清凉剂0～5g、香精0.05～1g、水15～40g；姜黄素保健硬糖具有解酒、保肝、抗疲劳、增强免疫力、降血脂、降血糖等保健功能，是适合于大众食用的保健食品。 | ||
| 申请公布号 | CN103229884A | 申请公布日期 | 2013.08.07 |
| 申请号 | CN201310122999.2 | 申请日期 | 2013.04.10 |
| 申请人 | 广东工业大学 | 发明人 | 马诗经;杜志云;何燕;吕惠彬;梁学良;钟燕琼;刘美祺;张焜;李晨悦;郑希;艾伦·康尼 |
| 分类号 | A23G3/48(2006.01)I | 主分类号 | A23G3/48(2006.01)I |
| 代理机构 | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人 | 林丽明 |
| 主权项 | 一种姜黄素保健硬糖，其特征在于：所述的姜黄素保健硬糖以姜黄素和沙棘为主要原料，再加入甜味剂、调味剂、清凉剂、香精和水制备而成；其组分及重量配比如下：姜黄素0.5～3g、沙棘0.5～3g、甜味剂60～90g、调味剂0～5g、清凉剂0～5g、香精0.05～1g、水15～40g。 | ||
| 地址 | 510006 广东省广州市番禺区广州大学城外环西路100号 | ||