粗糙脉孢菌固态发酵稻草制备蛋白饲料的方法

摘要

本发明公开了一种粗糙脉孢菌固态发酵稻草制备蛋白饲料的方法，首先将稻草与液体培养基进行混合，制得固态发酵培养基；再向所述固态发酵培养基中接入粗糙脉孢菌进行固态发酵。本发明方法发酵菌种单一、工艺简单、周期短、无三废产生、生产过程易于控制，采用农业废弃物稻草作为发酵原料不仅节约资源，还有利于保护环境，具有极大的经济效益；此外，本发明制备的蛋白饲料中粗蛋白含量高，且富含赖氨酸、苏氨酸和维生素B12，饲料产品安全、无毒副作用，与其它饲料配合时不仅营养互补，还可以促进饲料的消化吸收，提高饲料的转化率，可用于部分替代传统饲料中的豆粕或鱼粉，从而降低饲料成本。

主权项

一种粗糙脉孢菌（Neurospora crassa）固态发酵稻草制备蛋白饲料的方法，其特征在于，包括如下步骤：A）将稻草与液体培养基进行混合，制得固态发酵培养基；B）向所述固态发酵培养基中接入粗糙脉孢菌进行固态发酵。