发明名称 一种经发芽处理的杂粮食品及其制备方法
摘要 本发明公开了一种经发芽处理的杂粮食品及其制备方法,该发芽食品是由下列重量份配比的杂粮材料成份组成:谷子100g、黍子100g、高粱100g、黑豆100g、籽粒苋50g、荞麦100g、燕麦100g、黑米100g、薏仁150g、绿豆20g、豌豆10g、赤豆20g、豇豆5g和小扁豆5g。本发明的发芽杂粮原料采用纯天然材料,无毒无副作用,所含营养被激活,易于人体吸收,可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,增强食欲,预防肠胃疾病。
申请公布号 CN103229963A 申请公布日期 2013.08.07
申请号 CN201310152112.4 申请日期 2013.04.27
申请人 安徽燕之坊食品有限公司 发明人 张丽琍;祁斌;吴雷
分类号 A23L1/202(2006.01)I;A23L1/172(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 主分类号 A23L1/202(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种经发芽处理的杂粮食品,其特征在于:该发芽食品是由下列重量份配比的杂粮材料成份组成:谷子100g、黍子100g、高粱100g、黑豆100g、籽粒苋50g、荞麦100g、燕麦100g、黑米100g、薏仁150g、绿豆20g、豌豆10g、赤豆20g、豇豆5g和小扁豆5g。
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