一种手性氨基酸的制备工艺

摘要

本发明公开了一种手性氨基酸的制备工艺，包含下列步骤：1)将L-氨基酸或者DL-氨基酸和醋酐进行乙酰化反应；2)将步骤1)得到的反应物蒸馏，降温结晶；3)将步骤2)得到的乙酰化的L-氨基酸或者乙酰化的DL-氨基酸，甲苯，以及甲胺水溶液、乙胺水溶液或片碱水溶液混合，至80～90℃，维持1.5～2.5小时，在-0.001MPa～-0.1MPa，50～95℃下蒸馏4～6小时，加水，调pH为7～8；4)将步骤3)得到的物质和D-氨基酰化酶或L-氨基酰化酶进行拆分。本发明的制备工艺可有效去除氨基酰化酶拆分手性氨基酸的方法中的杂质，提高乙酰化含量，拆分效果与现有技术相比明显提高。

主权项

一种手性氨基酸的制备工艺，其特征在于包含下列步骤： （1）以冰乙酸为溶剂，将L‑氨基酸或者DL‑氨基酸和醋酐进行乙酰化反应； （2）将步骤（1）得到的反应物在外温50～95℃，压力为‑0.01MPa～‑0.1Mpa下蒸馏20分钟～5小时，降温结晶，得到乙酰化的L‑氨基酸或者乙酰化的DL‑氨基酸； （3）将步骤（2）得到的乙酰化的L‑氨基酸或者乙酰化的DL‑氨基酸，甲苯，以及甲胺水溶液混合，升温至外温80～90℃，维持1.5～2.5小时，然后在‑0.01MPa～‑0.1MPa压力下，50～95℃下蒸馏4～6小时，加入水，调整pH为7～8，即可；其中，所述的甲胺水溶液的质量浓度为25%～35%，步骤（2）得到的乙酰化的L‑氨基酸或者乙酰化的DL‑氨基酸与甲胺水溶液的质量比为1：1～1：5；所述的甲苯与步骤（2）得到的乙酰化的L‑氨基酸或者乙酰化的体积质量比为1～5L/Kg； （4）将D‑氨基酰化酶或L‑氨基酰化酶催化步骤（3）得到的物质进行拆分，得到D‑氨基酸或L‑氨基酸； 步骤（1）中：所述的L‑氨基酸为L‑苯丙氨酸或L‑缬氨酸；所述的DL‑氨基酸为DL‑正亮氨酸。