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SISTEMA DE DESCASQUE EM TIRAS LONGITUDINAIS DA RAÍZ DE MANDIOCA CORTADA EM PEDAÇOS OU DA RAÍZ DE MANDIOCA INTEIRA COM AS PONTAS CORTADAS. Criação desta ferramenta mecânica para o descasque da raiz de mandioca cortada em pedaços ou da raiz de mandioca inteira com as pontas cortadas, em tiras longitudinais, sem o manuseio humano quando em uso numa máquina para o descasque, bastando apenas que a raiz de mandioca cortada em pedaços ou a raiz de mandioca inteira com as pontas cortadas já estejam colocados na máquina projetada para tal finalidade, esta ferramenta também poderá ser usada no descasque manual, bastando para isso que nela seja adaptada cabo manual, a ferramenta apresenta algumas características que são: o gancho de extração que é parte integrante do corpo ferramental, substituição da lamina de corte podendo ser direita ou esquerda, o pino regulador do avanço para inicio de cada operação, e a saída das tiras da película ou entrecasca por baixo do corpo da ferramenta, sendo fabricada em aço inox sanitário.
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