| 发明名称 | 一种脂肪酸平衡的调和油及其生产方法 | ||
| 摘要 | 本申请提供及脂肪酸平衡的调和油，该调和油中饱和脂肪酸∶单不饱和脂肪酸∶多不饱和脂肪酸的重量比为0.2～0.9∶1∶1，ω-6多不饱和脂肪酸和ω-3多不饱和脂肪酸的重量比为4～6∶1；所述ω-3多不饱和脂肪酸包含二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)，且每100g所述调和油中含有的DHA和EPA量的总和为200mg～600mg。本申请还提供了所述调和油的制备方法。 | ||
| 申请公布号 | CN101822295B | 申请公布日期 | 2013.07.31 |
| 申请号 | CN201010163516.X | 申请日期 | 2010.05.06 |
| 申请人 | 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司 | 发明人 | 姜元荣;张余权;周盛敏 |
| 分类号 | A23D9/04(2006.01)I | 主分类号 | A23D9/04(2006.01)I |
| 代理机构 | 上海专利商标事务所有限公司 31100 | 代理人 | 韦东 |
| 主权项 | 一种调和油，其特征在于，该调和油中，饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸的重量比为0.2～0.9:1:1，ω‑6多不饱和脂肪酸和ω‑3多不饱和脂肪酸的重量比为4～6:1；所述ω‑3多不饱和脂肪酸包含二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA），且每100g所述调和油中含有的DHA和EPA量的总和为200mg～600mg。 | ||
| 地址 | 200137 上海市浦东新区高东工业区高东路118号A区 | ||