豆浆机及其制浆方法

摘要

本发明涉及一种豆浆机及其制浆方法。该豆浆机包括线路板及电机，该电机的电机轴上固定有用于粉碎制浆物料的刀具，所述豆浆机粉碎物料通过线路板驱动电机转速大小的交替变换实现，因此取消了传统网罩、导流器或扰流筋等扰流装置。通过实现循环粉碎过程对电机的高低速运转切换，使物料和粉碎装置之间产生速度差异，提高了制浆物料粉碎效果。

主权项

一种豆浆机的制浆方法，包括在线路板的信号作用下，电机带动粉碎刀具对制浆物料进行粉碎的粉碎阶段，在粉碎阶段粉碎后的物料与水混合为浆液，其特征在于：所述粉碎阶段包含有电机转向不变的前提下转速大小的反复切换的过程，所述电机在切换转速大小是定时交替进行的，所述电机转速大小的反复切换过程为：电机先以第一转速粉碎物料若干秒，接着切换至第二转速粉碎物料若干秒，随后电机又以第一转速粉碎物料若干秒，然后再以第二转速粉碎物料若干秒，如此有序循环交替进行的。