一种谷氨酸的分离提取工艺

摘要

本发明公开了一种谷氨酸的分离提取方法，其关键技术是采用离子交换法分离提取其等电点液中的谷氨酸，离子交换树脂吸附谷氨酸后，不使用碱液洗脱，而是使用酸液直接洗脱再生，离子交换后的洗脱液回到等电工序提取谷氨酸。本发明能比传统工艺节约大量的酸和碱，降低了生产成本和环境污染，提高了经济效益。

主权项

一种谷氨酸的分离提取方法，包括如下步骤：1）谷氨酸发酵液经微滤膜过滤除菌，分别收集截留物和滤过液；然后将滤过液继续进行超膜过滤，收集浓缩液和谷氨酸净化液；将上述截留物和浓缩液合并为混合溶液备用；2）先用酸调节步骤1）制备的谷氨酸净化液的pH至谷氨酸等电点，待溶液中的谷氨酸等电析出后，经过滤得到谷氨酸；将分离谷氨酸后的母液分成相同体积的两份；将其中一份谷氨酸母液泵到离子交换柱内；在另一份谷氨酸母液中加入酸，使得溶液的pH<0.5，然后作为洗脱液来洗脱上述离子交换柱的树脂上吸附的谷氨酸；最后将谷氨酸洗脱液用等电点法提取谷氨酸；3）往步骤1）制备的的混合溶液中添加玉米粉、豆渣和酒糟，边添加边搅拌至糊状；最后通入蒸汽升温至105℃，蒸馏约10分钟；然后将蒸馏物烘干、粉碎后，添加硫酸锌和复合菌，混合均匀，获得粉状营养饲料；复合菌由乳酸杆菌和酵母菌按照1：1的质量比混合而成；其中，玉米粉、豆渣和酒糟分别占混合溶液质量的5%，2%和1%，硫酸锌和复合菌分别占混合溶液质量的千分之一。