| 发明名称 | 改善甜叶菊提取物甜味的方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开一种改善甜叶菊提取物的甜味品质的技术。通过以95∶5至60∶40的重量比混合作为甜叶菊提取物的主要甜味成分的莱鲍迪甙A和作为罗汉果提取物的主要甜味成分的罗汉果皂甙V，能够获得具有优异的甜味品质的组合物。通过使用上述混合物作为甜味剂，能够赋予例如食品、药品或准药品的多种产品以令人满意的甜味。 | ||
| 申请公布号 | CN101854814B | 申请公布日期 | 2013.07.31 |
| 申请号 | CN200880115671.5 | 申请日期 | 2008.11.12 |
| 申请人 | 三荣源有限公司 | 发明人 | 芳仲幸治;三重正宣;山本真纪;上野博誉;德村哲也;绫武 |
| 分类号 | A23L1/22(2006.01)I;A23L1/221(2006.01)I;A61K47/06(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/22(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京尚诚知识产权代理有限公司 11322 | 代理人 | 龙淳;李巍 |
| 主权项 | 一种甜味剂，包括95∶5至60∶40重量比(莱鲍迪甙A：罗汉果皂甙V)的莱鲍迪甙A和罗汉果皂甙V，所述甜味剂相对于每100质量份的莱鲍迪甙A和罗汉果皂甙V的总量，进一步包括0.01至3质量份的甜蛋白。 | ||
| 地址 | 日本大阪 | ||