夹持、倾倒机构及烹饪物料投放系统和投放方法

摘要

本发明提供了一种夹持、倾倒机构，包括：用于夹持并限制装有烹饪物料的料袋夹持装置以及用于将料袋内烹饪物料自动倾倒入所述烹饪锅具内的烹饪物料倾倒装置，还可包括在倾倒前将料袋侧端剪开的剪切装置。本发明还提供了一种基于上述夹持、倾倒机构的烹饪物料投放系统和投放方法，实现了物料以料袋作为盛装方式的自动烹饪加工，集夹持、倾倒方式于一体，通过凸轮和齿轮之间巧妙组合，使得整个结构既布局合理、又简单紧凑，占据空间位置小，料袋可准确达到投料地点，且保证了烹饪物料在夹持、移送、投放过程中不被散落和/或溢出，避免了烹饪锅具周边复杂的结构布局可能造成的机构干涉，为烹饪物料的进一步翻炒及其他辅料的投放提供了空间。

主权项

一种夹持、倾倒机构，包括：用于夹持并限制装有烹饪物料的料袋夹持装置以及用于将所述料袋内烹饪物料自动倾倒入所述烹饪锅具内的烹饪物料倾倒装置。