| 摘要 |
一种捣泥器，主要包括：一压头、一承载座、一弹性元件及一压盘；其中该压头具有一握持部及一设于握持部下方之杆体，该杆体之外缘至少设有一导块；承载座具有一呈中空供该杆体穿设之引导部及一设于该引导部下方形成扩张之支撑部，引导部内缘设有一弧形导轨，该导块可延该弧形导轨上、下滑移；弹性元件环设于该杆体外部，该弹性元件之顶、底端分别抵于该握持部下方及引导部上方；压盘组设于该杆体下方，且于支撑部内，该压盘具有复数呈放射状设置之压片。藉由对压头间断性的向下施力带动压盘向下位移并旋转、向上复位，而对食材进行碾压呈泥状。 |
