一种可吸式琼脂果冻

摘要

本发明属于食品加工制备技术领域，涉及一种可吸式琼脂果冻，各组份重量百分比为：甜味剂0.001%～30%，琼脂0.01%～2.0%，酸度调节剂0.001%～2%，香精0.0001～2%，增稠剂0.01%～1.0%，果蔬汁（浆）0.1%～99.9%或果蔬粒0.1～50%，其余为水；各组份重量百分比总和为100%；其产品食用时不存在安全隐患，口感滑爽独特，风味释放好，保健功能好，益于人体健康，对营养不均衡有重要的调节作用，制备工艺简单，易于生产，节约成本，还可以添加各种营养成分，用于补充人体所需要的营养物质。

主权项

一种可吸式琼脂果冻，其特征在于各组份重量百分比为：甜味剂0.001%～30%，琼脂0.01%～2.0%，酸度调节剂0.001%～2%，香精0.0001～2%，增稠剂0.01%～1.0%，果蔬汁0.1%～99.9%或果蔬粒0.1～50%，其余为水；各组份重量百分比总和为100%。