一种可衍生DHA的营养燕麦片及其制备方法

摘要

本发明公开了一种可衍生DHA的营养燕麦片及其制备方法，属于营养食品领域。本发明的营养麦片原料及质量比例为：干燕麦片90-95份、芡欧鼠尾草(Salvia Hispanica L.)种子粉末5-10份。本发明产品适用于各个年龄阶段，能有效的补充DHA，而且具有润肠通便，降低胆固醇，平抑血糖，促进大脑发育的功效。

主权项

一种可衍生DHA的营养燕麦片，其特征在于，原料及质量比例为：干燕麦片90‑95份、芡欧鼠尾草（Salvia Hispanica L.）种子粉末5‑10份；所述的芡欧鼠尾草（Salvia Hispanica L.）种子粉末的含水量为3‑5%；所述的干燕麦片含水量8‑10%；所述的可衍生DHA的营养燕麦片的制备方法：将干燕麦片和芡欧鼠尾草（Salvia Hispanica L.）种子，分别打成粉末，粒径均为50～300目，按照质量比，混合均匀，压片后过筛，片状物即为所述的可衍生DHA的营养燕麦片，然后在80℃环境中烘干，含水量控制在不高于8%，即可。