一种基于顺磁纳米Co探针的NMR食源性致病菌快速检测方法

摘要

一种基于顺磁纳米Co探针的NMR食源性致病菌快速检测方法，属于食品安全致病菌快速检测技术领域。本发明依赖于建立的可以用于食品样本中致病菌的核磁共振检测方法，利用顺磁纳米Co探针的顺磁特性对核磁共振衰减信号的弛豫时间的影响，检测出样本中是否含有目标致病菌。不同的具体的对应关系为：顺磁纳米Co探针，在一定条件下显示出线性关系，即纳米Co含量大，样品的T2/T1值越小，在一定范围能够定量检测目标菌。该方法可以用于食品样本中有害致病菌的快速检测，从而可以作为大批待检样品的快速筛选。

主权项

一种基于顺磁纳米Co探针的NMR食源性致病菌快速检测方法，其特征步骤如下：1）检测目标菌的顺磁纳米Co探针的制备；2）将目标菌特异性单克隆抗体在固相载体上的固定备用；3）富集目标菌株，并分离：将第1步制得的顺磁纳米Co探针加入待检样品，充分混合震荡，抓取目标菌后通过施加外加磁场，由于纳米Co具有顺磁特性，则Co探针会聚集到磁场一边，吸走上清液则可以分离出探针。