采用中药发酵技术提高黄芩苷提取量的工艺

摘要

本发明公开一种提高黄芩苷提取量的新工艺，属中药发酵技术领域。取一定量黄芩干粉过40目筛后置发酵罐中，加适量蒸馏水浸泡12小时。按质量体积比加磷酸二氢钾0.3%～0.5%、硫酸镁0.2%～0.4%、维生素B10.002%～0.003%，蔗糖3%～5%，用2mol/LHCL调pH值至6.8-7.0，121℃灭菌20分钟；活化后的绿色木霉菌用无菌水配成每毫升含107-9个分生孢子的悬浮液，以孢子悬液形式按体积比3%～7%比例接种发酵罐中培养发酵黄芩，发酵温度26～30℃，溶氧50%～58%，培养168小时。黄芩苷收率21%～23.4%，比常规方法提高9.0%～11.6%左右。

主权项

一种采用中药发酵技术提高黄芩苷提取量的方法，包括发酵菌种绿色木霉菌的活化、种子培养、培养基的制备、中药材黄芩的发酵、有效成分黄芩苷的提取步骤，其特征在于，步骤如下：（1）将绿色木霉菌种，菌种保藏号：SICC3.607，接种于麦芽汁培养基上进行活化培养，28℃培养72小时，挑取菌落接种到含5ml麦芽汁培养试管中，28℃摇床培养48小时，然后转接到含300ml麦芽汁培养基的三角瓶中，150～300rpm/min，28℃培养24小时；培养之后的菌种用无菌水配制成每毫升含107‑9个分生孢子的悬浮液；（2）称取一定量的黄芩干粉过40目筛，加适量蒸馏水浸泡12小时，按质量体积比W/V加入磷酸二氢钾0.3%～0.5%、硫酸镁0.2%～0.4%、维生素B10.002%～0.003%，蔗糖3%～5%，用2mol/LHCL调pH值至6.8‑7.0，121℃灭菌20分钟，灭菌后置入发酵罐中；（3）将活化后的绿色木霉菌孢子悬液按体积比V/V3%～7%比例，以孢子悬液形式加入发酵罐中进行培养以发酵黄芩；（4）将发酵处理过的黄芩发酵物煎煮2次，每次30分钟，过滤除渣取滤液，用2mol/L盐酸调pH值1‑2，沉淀1小时，取沉淀，加沸水洗涤两次，加乙醇洗涤一次，挥尽乙醇后，得沉淀物黄芩苷。