杨梅乳酪烘焙食品及其制备方法

摘要

本发明系有关于一种杨梅乳酪烘焙食品，其包含一烘焙食品本体、乳酪、复数个南瓜子以及复数个杨梅果实，其中该烘焙食品本体系为面包、蛋糕或酥饼，该烘焙食品系含有乳制品，该乳制品、乳酪系含有钙；该等南瓜子系含有镁；该等杨梅果实系含有杨梅素，该乳酪、南瓜子以及杨梅果实系与该烘焙食品本体相互结合，其中该杨梅乳酪烘焙食品之钙与镁含量之重量比为3比1以及杨梅素含量至少为300毫克，其中钙与镁的比例系为最适人体吸收的比例，且杨梅素可刺激人体成骨细胞分化进而预防骨质疏松症之功效。