枸杞和炎症

摘要

本发明总体上涉及炎症领域。本发明尤其涉及天然组合物在制备治疗或预防炎症的产品中的用途。例如，枸杞提取物被证实具有抗炎特性。本发明的一种实施方式涉及包含枸杞或其一部分的初级组合物在制备治疗或预防炎症的产品中的用途。

主权项

包含枸杞果实或其一部分的初级组合物在制备治疗和/或预防炎症的产品中的用途，其中所述初级组合物进一步包含乳或含有乳蛋白的载体，并且其中所述初级组合物和/或产品不包含不溶性纤维， 其中所述组合物可通过包括以下步骤的方法得到： i)在乳或包含乳蛋白的液体介质中混合和碾磨枸杞材料， ii)分离不溶性纤维以获得水性悬浮液， iii)任选巴氏灭菌产生的悬浮液， iv)任选在加工过程中加入合成的或天然的生物活性组分， v)和进一步任选干燥该悬浮液以得到粉末。