发明名称 |
一种固态发酵装置及其发酵方法 |
摘要 |
本发明公开了一种固态发酵装置及其发酵方法,该装置包括横向设置的矩形发酵箱(1),在发酵箱(1)的一端端部设置有带封闭门(2)的进出料口(3),在进出料口(3)两侧设置有与发酵箱(1)连通的进气管道(4)和带喷头(14)的液流管道(5),在发酵箱(1)另一端的端部设置有出气管道(6),在发酵箱(1)内水平设置有至少一层物料孔板(7),在所述发酵箱(1)的外底部设置有震动电机(8)和支撑架(9),所述支撑架(9)与外底部的中部活动地连接。本发明不但能够高效的传质传热,而且在使用过程中,能够使得物料之间的剪切力较小,防止了菌丝或菌体受到伤害,同时,还防止了物料受到污染,提高了产品的质量。 |
申请公布号 |
CN103194373A |
申请公布日期 |
2013.07.10 |
申请号 |
CN201310121831.X |
申请日期 |
2013.04.10 |
申请人 |
重庆良酩科技发展有限公司 |
发明人 |
夏劲弩 |
分类号 |
C12M1/00(2006.01)I;A23L1/24(2006.01)I;C12N3/00(2006.01)I;A23K1/00(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N |
主分类号 |
C12M1/00(2006.01)I |
代理机构 |
重庆弘旭专利代理有限责任公司 50209 |
代理人 |
周韶红;韦永华 |
主权项 |
一种固态发酵装置,其特征是:所述该装置包括横向设置的矩形发酵箱(1),在发酵箱(1)的一端端部设置有带封闭门(2)的进出料口(3),在进出料口(3)两侧设置有与发酵箱(1)连通的进气管道(4)和带喷头(14)的液流管道(5),在发酵箱(1)另一端的端部设置有出气管道(6),在发酵箱(1)内水平设置有至少一层物料孔板(7),在所述发酵箱(1)的外底部设置有震动电机(8)和支撑架(9),所述支撑架(9)与外底部的中部活动地连接。 |
地址 |
400030 重庆市沙坪坝区重庆大学B区建工东村22-1-5 |