非耕地全地下式畦栽双孢蘑菇方法

摘要

本发明涉及一种非耕地全地下畦式双孢蘑菇栽培方法，包括选用非耕地建造全地下式菇棚、栽培时间选择、原料发酵、棚地作畦、播种、覆土、子实体发育阶段的管理和采收。本发明选用非耕地建造全地下式菇棚，以粪草为原料，以高效、节水、资源循环利用为目标，周年生产双孢蘑菇，最热月棚内温度16-18℃，空气相对湿度80-85％；平均单产13kg/m2，利润2.6万元/棚，水效益70元/m3。具有生产成本低、周期短、投资少、见效快、效益高特点。

主权项

一种非耕地全地下式畦栽双孢蘑菇方法，其步骤是：a.选用非耕地建造全地下式菇棚菇棚长×宽×深＝40m×7m×3m，距离地表2.5m，棚顶以45°夹角用棚膜覆盖，棚膜上方覆盖厚度麦草或保温棉被；b.栽培时间春季选择在2‑3月备料，3月1日开始发料，4月1日至30日播种，6月1日至9月30日采收；秋季8月20‑30日建堆发酵，9月25日‑10月5日播种，10月15‑25日覆土，11月上中旬至翌年5月采收；c.原料发酵双孢蘑菇生长的原料是粪草；粪与草比为2∶1～3∶1；粪草料拌水，粪草料与水的比为1∶1.2～1∶1.3；原料需要翻堆6‑7次，粪草料发酵历时30天；d..棚地作畦在全地下式菇棚内南北向作畦，畦宽100cm，深20cm，长600cm，两畦之间留80cm的人行道，畦沟底部垫壤土一层，畦沟作好后，向畦内浇水，随水灌入1ml原液/m2高效氯氢菊酯消灭害虫；e.播种播种前先在畦底喷洒多菌灵杀菌，之后在畦面上铺三层粪草湿料；第一层粪草湿料，厚度6‑8cm，把湿料摊平，摊均匀后，上面撒双孢蘑菇As2796菌种一层；接着再铺第二层粪草湿料，厚度4‑5cm，撒第二层As2796菌种；照此撒三层粪草湿料，厚度2‑3cm，撒第三层As2796菌种，第三层菌种上盖地膜，地膜上间隔打一片小孔，在膜上覆湿土；f.覆土当2/3的培养料粪草湿料长满菌丝时，即播种后20‑25天覆土，覆土厚度3cm；g.子实体发育阶段的管理菇蕾形成到长大成熟需要7‑10天，此时要防止突然剧烈升温造成幼菇死亡；防止阳光直射子实体，使菌盖着黄色；空气相对湿度≤95％，以防引发病害流行；h.采收菇体洁白、菇型完整、菇质紧实、菌盖直径3‑6cm、菌柄长度不超过菌盖直径的2/3、未开伞、无病斑、无虫孔、无杂质、无农药残留、含水量低于85％双孢蘑菇。