| 摘要 |
El uso de aceite encapsulado pasa la preparación de una masa. El aceite encapsulado comprende un núcleo interno de aceite encapsulado en una cubierta externa de proteína reticulada, donde el aceite encapsulado comprende al menos 80% en peso de aceite. La masa se forma por la mezcla de 0,5 a 40% de aceite encapsulado con otros ingredientes.
|
