肉丸和鱼丸的成型模具

摘要

本实用新型涉及一种肉丸和鱼丸的成型模具。本实用新型包括底模，在底模的模面上开有成型槽，其特征在于：还包括导轨和压辊；导轨为两根，横向固定在底模上；压辊的两端分别与两根导轨连接，压辊的辊面与底模的模面接触。本实用新型结构设计合理，挤压力大。使用时，工作人员将原料铺在底模上，来回推动压辊，压辊将原料压进成型槽中。滚压完成后，如果发现成型槽中的原料松散，则再在底模上铺原料，来回推动压辊，压辊再将新的原料压进成型槽中，直到成型槽中的原料凝结度符合要求，这样可保证肉丸和鱼丸不松散，在取出时不会散开，保护了形状，保证了口感。

主权项

一种肉丸和鱼丸的成型模具，包括底模，在底模的模面上开有成型槽，其特征在于：还包括导轨和压辊；导轨为两根，横向固定在底模上；压辊的两端分别与两根导轨连接，压辊的辊面与底模的模面接触。