一种阿胶冰茶的制作方法

摘要

本发明公开了阿胶冰茶的制作方法，属于食品饮料制作领域。阿胶冰茶的制备方法，包括下述步骤：将生泥鳅自然晒干，灭菌消毒粉碎400-800目过筛；将阿胶粉按200-300目粉碎过筛；将菊花、熟地、决明子、绿茶烘干粉碎；取冰糖10-20重量份用淸水50-100重量份化开，取上述阿胶粉10-12、菊花5-10、熟地3-5、决明子8-10、生泥鳅粉3-5、绿茶2-3，上述原料均按重量份计，混合搅拌，含水量45-60％；把搅拌均匀的面团，加工成颗粒烘干，含水量8-10％，包装成袋装茶，5-8克一袋。本发明有益效果是提供一种阿胶冰茶的制备方法，制备方法简单，原料易得，性质温和，男女皆宜。

主权项

一种阿胶冰茶的制备方法，其特征是：包括下述步骤：A、生泥鳅自然晒干，灭菌消毒后超微粉碎400‑800目过筛备用；B、把阿胶粉按照200‑300目的细度粉碎过筛；C、把菊花、熟地、决明子、绿茶烘干，然后粉碎备用；D、取冰糖10‑20重量份用淸水50‑100重量份化开，取上述阿胶粉10‑12重量份、菊花5‑10重量份、熟地3‑5重量份、决明子8‑10重量份、生泥鳅粉3‑5重量份、绿茶2‑3重量份放入搅拌机内混合搅拌，含水量在45‑60％；E、把搅拌均匀的面团，放入造粒机中加工成颗粒，在放入烘箱中烘干，含水量在8‑10％之间；F、利用颗粒包装机，桑蚕纸包装成袋装茶，5‑8克一袋子。