复合调味料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种复合调味料及其制备方法。该复合调味料的原料包括以下重量份含量的组份：酵母抽提物230-280重量份，猪肉70-90重量份，鸡肉50-70重量份，牛肉20-30重量份，食盐60-80重量份，白糖20-30重量份，味精80重量份，黄原胶0.7-0.9重量份，麦芽糊精90-110重量份，香菇粉8-12重量份，姜粉12-18重量份，洋葱6-10重量份，肉桂粉1.4-1.8重量份，八角茴香粉0.6-1.0重量份。本发明的复合调味料具有鲜香可口，风味醇厚，保健滋补，营养丰富的作用，并且产品使用方便，快捷。

主权项

一种复合调味料，其特征在于，其原料包括以下重量份含量的组份：酵母抽提物230‑280重量份，猪肉70‑90重量份，鸡肉50‑70重量份，牛肉20‑30重量份，食盐60‑80重量份，白糖20‑30重量份，味精80重量份，黄原胶0.7‑0.9重量份，麦芽糊精90‑110重量份，香菇粉8‑12重量份，姜粉12‑18重量份，洋葱6‑10重量份，肉桂粉1.4‑1.8重量份，八角茴香粉0.6‑1.0重量份。