发明名称 |
一种低能量硬糖 |
摘要 |
本发明公开了一种低能量硬糖,包括食用糖料,所述食用糖料的重量百分数为40%-60%,其中,还包括微囊化儿茶素-茶黄酮晶体,所述微囊化儿茶素-茶黄酮晶体的重量百分数为10%-20%。本发明的有益效果在于:以微囊化儿茶素-茶黄酮晶体为原料制糖,人们在食用硬糖的同时摄入抗菌抗病毒类物质,利于保持健康;加入倍他胡罗卜素,利于补充人体必需的微量元素从而提高免疫力,同时还有抗癌作用;加入低聚糖,利于改善口感,减轻人体代谢负担,提高免疫力;添加维生素C,和儿茶素同时使用作为抗氧化剂,更加有利于儿茶素发挥抗菌抗病毒的作用。 |
申请公布号 |
CN103181451A |
申请公布日期 |
2013.07.03 |
申请号 |
CN201110454821.9 |
申请日期 |
2011.12.30 |
申请人 |
新昌县冠阳技术开发有限公司 |
发明人 |
不公告发明人 |
分类号 |
A23G3/36(2006.01)I;A23G3/42(2006.01)I |
主分类号 |
A23G3/36(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种低能量硬糖,包括食用糖料,所述食用糖料的重量百分数为40%‑80%,其特征在于,还包括微囊化儿茶素‑茶黄酮晶体,所述微囊化儿茶素‑茶黄酮晶体的重量百分数为10%‑20%。 |
地址 |
312500 浙江省绍兴市新昌县七星街道泰坦大道1号江南名茶市场B3幢2011 |