发明名称 |
一种学生食用饼干 |
摘要 |
一种学生食用饼干属于食品加工领域,尤其涉及一种适于学生人群食用的饼干。本发明其组成及配比如下:小麦粉50~60份,土豆粉5~10份,黄豆粉5~15份,黑糯玉米粉5~15份,绿豆粉5~10份,桂圆肉5~10份,葵瓜子仁5~10份,核桃仁5~10份,红枣3~8份,莲子1~5份,干芝麻2~6份,山楂肉3~8份,菠菜粉3~5份,红萝卜粉3~8份,白沙糖10~50份,鸡蛋15~60份,固体油脂5~30份,维生素类0~0.5份,纯净水适量,食品添加剂少量。本发明是原料来源广泛、营养均衡合理、口感好、外形多彩、且保健效果明显、便于携带的适于学生群体食用的饼干。 |
申请公布号 |
CN102578194B |
申请公布日期 |
2013.06.26 |
申请号 |
CN201210084979.6 |
申请日期 |
2012.03.28 |
申请人 |
常熟市汇康食品厂 |
发明人 |
吴祖福 |
分类号 |
A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I |
主分类号 |
A21D13/08(2006.01)I |
代理机构 |
苏州广正知识产权代理有限公司 32234 |
代理人 |
张利强 |
主权项 |
一种学生食用饼干,其特征在于:其原料重量配比如下:小麦粉 50~60份土豆粉 5~10份黄豆粉 5~15份黑糯玉米粉 5~15份绿豆粉 5~10份 桂圆肉 5~10份 葵瓜子仁 5~10份核桃仁 5~10份红枣 3~8份莲子 1~5份干芝麻 2~6份山楂肉 3~8份 菠菜粉 3~5份红萝卜粉 3~8份白砂糖 10~50份鸡蛋 15~60份固体油脂 5~30份维生素类 0~0.5份纯净水 5~30份食品添加剂 0~0.5份所述的维生素类为维生素B12、维生素E、维生素C中至少两个。 |
地址 |
215500 江苏省苏州市常熟市淼泉西街 |