mÉtodo para a produÇço de pipoca

摘要

MÉTODO PARA A PRODUÇçO DE PIPOCA. A presente invenção refere-se a se um novo método simples, prático e de fácil execução para a produção de pipoca capaz de aumentar o rendimento da produção. Opresente documento de patente refere-se a se um novo método simples, prático e de fácil execução para a produçãõ de pipoca de sorgo capaz de aumentar o rendimento de produção em até 40%. O aumento da produção é obtido através de um tratamento hidrotérmico que reduz a quantidade de peruás formados e aumenta a capacidade de expansão dos grãos durante a produção da mini-pipoca de sorgo. O método é particularmente de interesse para a produção industrial de pipocas podendo também ser utilizado na produção caseira.