远红外线油炸系统

摘要

一种远红外线油炸系统，设有一油炸机，该油炸机台内具有一输送带，该输送带的底部设有至少一加热元件，其中该至少一加热元件系由远红外线电热丝与玻璃管所组成；藉此，令电热丝隔着玻璃对油品加热，令油品不致直接接触远红外线电热丝，以达有效保护远红外线电热丝的使用寿命并使油品不易变质，同时因不需使用瓦斯而更具有环保效益者。