一种大黄鱼冰温保鲜保温箱

摘要

本实用新型涉及一种保温箱，具体为一种大黄鱼冰温保鲜保温箱。包括保温箱本体、制冷系统和控制器，制冷系统与控制器相连，其特征在于所述保温箱本体内设置为隔层状结构，在保温箱本体内还设置有温度传感器，温度传感器经信号处理电路连接控制器。本实用新型在保温箱内使用臭氧冰，不但可以用来降低鱼体的温度，同时臭氧冰有显著的杀菌作用，能显著地抑制鱼体变质、降低酶的活性、抑制生化反应的能力，避免了鱼体蛋白质变性、细胞组织损伤、汁液流失等导致的食用品质下降，极大地延长了大黄鱼的保质期；而且，如果保温箱内温度升高而导致臭氧冰融化后，臭氧会氧化分解为氧气，既不会残留任何有害物质，也不会破坏大黄鱼原有的营养成分。

主权项

一种大黄鱼冰温保鲜保温箱，包括保温箱本体、制冷系统和控制器，制冷系统与控制器相连，其特征在于所述保温箱本体内设置为隔层状结构，在保温箱本体内还设置有温度传感器，温度传感器经信号处理电路连接控制器。