一种防止平菇接种后培养料产生异味的方法

摘要

本发明向人们公开一种防止平菇接种后培养料产生异味的方法，主要操作步骤是：培养料主料选择新鲜，发酵前将原料暴晒，充分发酵后在散堆之前喷洒杀菌剂；拌料时严格按照掌握加水量，接种后控制发菌室的温、湿度，经常通风换气。培养料一旦发生异味及时处理，将培养料取出，晾晒后加适量石灰，调节pH值。采用上术方案，可有效防止平菇接种后培养料产生异味，使菌袋正常出菇。

主权项

一种防止平菇接种后培养料产生异味的方法，其特征在于，培养料发酵前暴晒2天，充分发酵后在散堆之前喷洒杀菌剂；拌料时严格控制加水量，防止培养料过湿，接种后控制发菌室的温、湿度，经常通风换气。培养料一旦发生异味及时处理，将培养料取出，晾晒后加适量石灰，调节PH值，将含水量调至60％。