发明名称 |
德氏乳杆菌的降低血胆固醇菌株 |
摘要 |
本发明涉及具有降低血胆固醇特性的德氏乳杆菌(Lactobacillus delbrueckii)新菌株,及其用于生产降低血胆固醇的发酵产品(尤其是乳产品)的用途。 |
申请公布号 |
CN102216444B |
申请公布日期 |
2013.06.19 |
申请号 |
CN200980146151.5 |
申请日期 |
2009.11.19 |
申请人 |
达能日尔维公司 |
发明人 |
艾格尼丝·默尼耶;弗洛伦特·拉兰纳;凯瑟琳·尼科勒;阿特姆·赫列布尼科夫;克里斯特勒·盖伊 |
分类号 |
C12N1/20(2006.01)I;A23C9/123(2006.01)I;A23C9/127(2006.01)I |
主分类号 |
C12N1/20(2006.01)I |
代理机构 |
北京集佳知识产权代理有限公司 11227 |
代理人 |
顾晋伟;韩宏星 |
主权项 |
德氏乳杆菌乳酸亚种(Lactobacillus delbrueckii subspecies lactis)菌株,于2007年4月6日以编号I‑3741保藏于法国国家培养物和微生物保藏中心(CNCM,Collection Nationale de Cultures deMicroorganismes)。 |
地址 |
法国巴黎 |