一种生产肴肉的煮制锅

摘要

本实用新型公开了一种生产肴肉的煮制锅，包括锅体、锅盖、锁扣、安全阀、排气口、压力表，所述锁扣闭合连接所述锅体和所述锅盖，还包括装料篮、电磁加热器，所述装料篮放置于所述锅体内，所述锅体底部安装连接所述电磁加热器，所述锅体上连接上水口，所述锅体底部连接出水口。本实用新型的优点是利用清洁环保的电磁加热，热效率更高，煮制工序节能环保，并且提供了便于控制热源和精确变化，一次性能够煮制大量原料，使生产量大幅度提高，产品质量进一步稳定，消除了批次生产的质量差异，操作简单、卫生安全。

主权项

一种生产肴肉的煮制锅，包括锅体（1）、锅盖（2）、锁扣（3）、安全阀（4）、排气口（5）、压力表（6），所述锁扣（3）闭合连接所述锅体（1）和所述锅盖（2），其特征在于：还包括装料篮（7）、电磁加热器（8），所述装料篮（7）放置于所述锅体（1）内，所述锅体（1）底部安装连接所述电磁加热器（8），所述锅体（1）上连接上水口（9），所述锅体（1）底部连接出水口（10）。