一种生鲜肉类多参数检测的双波段光谱融合方法及系统

摘要

本发明提供一种生鲜肉类多参数检测的双波段光谱融合方法及系统，属于食品品质快速无损检测领域。所述方法包含步骤：分别设置两光谱仪的积分时间、采样次数和平滑次数；设置两光谱仪所产生光谱曲线的最佳连接点；根据最佳连接点进行参数变量定义；两光谱仪依据定义的参数变量分别进行数据采集；对采集到的数据进行数据变换；对变换后的数据进行数据整合；依据整合后的数据生成全波段曲线。所述系统包含检测探头、Y形光纤和两光谱仪和处理设备。实现将两台不同波段、有重叠有效波段的光谱数据融合，并在界面中显示光谱曲线，此技术应用于生鲜肉类的含水率、嫩度、颜色等品质参数的快速、非破坏性检测研究，实现对生鲜肉类品质参数的预测与在线分级。

主权项

一种生鲜肉类多参数检测的双波段光谱融合方法,其特征在于，包含以下步骤：S1、分别设置第一光谱仪和第二光谱仪的积分时间、采样次数和平滑次数；设置第一光谱仪和第二光谱仪所产生光谱曲线的最佳连接点；S2、根据S1中所述的最佳连接点进行参数变量定义；定义数组Rdata1用于存放第一光谱仪采集到的数据；数组Rdata2用于存放第二光谱仪采集到的数据；数组Rdata用于存放数据变换后的完整数据；最佳连接点设置为中间波长Middlewave；起始波长设为Startwave，结束波长为Endwave；第一光谱仪的起始波长为Startwave，结束波长为Middlewave；第二光谱仪的起始波长为Middlewave，结束波长为Endwave；两光谱仪的间隔波长定为Internal=1nm；Count=(Endwave‑Startwave)/Internal，定义为全波段光谱数据个数；Endcount1=(Middlewave‑Startwave)/Internal，为采集的第一光谱仪数据个数；Endcount2=(Endwave‑Middlewave)/Internal为采集的第二光谱仪数据个数；S3、第一光谱仪和第二光谱仪依据S1和S2中所定义的参数变量分别进行数据采集；S4、对S3中的采集到的数据进行数据变换；S5、对S4中变换后的数据进行数据整合；S6、依据S5中整合后的数据生成全波段曲线。