一种倾斜式自动搅拌及烘烤制面包机

摘要

本发明涉及一种倾斜式自动搅拌及烘烤制面包机，它包括有：一内腔体，其呈“U”字形，其腔体容设有面包模型、电热管、搅拌刀、面包模型上盖，其底面开有供搅拌刀座插入的通孔；一面包模型，其设置在内腔体内，在顶部有供面包模型上盖配合的开口，其底部中间有供搅拌刀座插入的通孔，面包模型与传动装置连接；一搅拌刀座，其一端与搅拌刀连接，另一端穿过面包模型的通孔、内腔体的通孔后与传动装置连接；上述的内腔体、面包模型、搅拌刀座及搅拌刀构成的机体呈倾斜式安装组合，内腔体内的电热管设置在接近倾斜后面包模型底部的位置。这样，使得面粉和材料得到充分搅拌，使得烘烤更为均匀，制出的面包表面光滑、色泽好、口感香脆。

主权项

一种倾斜式自动搅拌及烘烤制面包机，包括有：一内腔体，其呈“U”字形，其腔体容设有面包模型、电热管、搅拌刀、面包模型上盖，其底面开有供搅拌刀座插入的通孔；一面包模型，其设置在内腔体内，在顶部有供面包模型上盖配合的开口，其底部中间有供搅拌刀座插入的通孔，面包模型与传动装置连接；一搅拌刀座，其一端与搅拌刀连接，另一端穿过面包模型的通孔、内腔体的通孔后与传动装置连接；上述的内腔体、面包模型、搅拌刀座及搅拌刀构成的机体呈倾斜式安装组合，内腔体内的电热管设置在接近倾斜后面包模型底部的位置；倾斜后的面包模型底部与搅拌刀形状相应以使搅拌刀能充分贴近倾斜后的面包模型底部；所述的面包机还包括有一可取式水槽，可取式水槽内由水管穿过面包模型上盖后与面包模型内腔相通；所述的传动装置包括有：感应马达、齿轮一、齿轮二、皮带轮一、皮带轮二、搅拌轴、连接座、轴套和步进马达传动机构，搅拌刀座的底部与搅拌轴一端固定连接，搅拌轴穿设过皮带轮二中间的通孔后与齿轮二径向固定连接且搅拌轴与齿轮二轴向为可滑动活动配合，齿轮二与感应马达传动轴上的齿轮一相互啮合，齿轮二下部固定有一轴套，该轴套表面成型有与步进马达传动机构配合的齿槽；面包模型的底部固定连接有连接座，连接座与皮带轮二固定连接，皮带轮二通过传送皮带与感应马达传动轴上的皮带轮一连接；在皮带轮二的下表面成型有咬合齿，而在齿轮二上表面上成型有与上述咬合齿配合的咬合齿槽。