迷迭香茶制作工艺

摘要

本发明涉及茶叶加工领域，具体公开了一种迷迭香茶的制作工艺，包括十二道手工工序，分别为一次洗淘、二次洗淘、三次洗淘、自然干燥、酵置、一次杀青、二次杀青、慢火炒制、手工揉搓、烘干、手工分拣、包装；本发明所述迷迭香茶用迷迭香顶尖三片嫩叶，经自然发酵制作成茶叶，增加了迷迭香叶有效成分的互相融合，制作成的迷迭香茶中的营养成分更易被机体吸收，并降低了某些成分带来的刺激性味觉，口感更柔和，更适应大众人群的口感和嗅觉；慢火炒制时加入了迷迭香的花蕊，花蕊的香气融入到茶叶中，使得制作出的迷迭香茶香气更浓；经十二道工序手工制作，无需机器，成本低廉。

主权项

迷迭香茶的制作工艺，其特征在于，其包括十二道制作工序，分别为：   一次洗淘、二次洗淘、三次洗淘、自然干燥、酵置、一次杀青、二次杀青、慢火炒制、手工揉制、烘干、手工分拣、包装。