盐发酵天然产物的方法以及由此制备的发酵提取物

摘要

本发明涉及一种盐发酵天然产物的方法以及由此制备的发酵提取物。该方法包括：向至少一种天然产物中加入预定量的盐，所述天然产物包括草药和谷物；使该盐腌的材料自然地发酵；以及用溶剂提取该发酵的盐腌材料。相应地，本发明的方法可以去除不好的气味，并且阻止多种对人体有害的细菌的生长，包括腐败细菌、大肠杆菌和厌氧菌。根据本发明的方法制备的发酵提取物具有极小的副作用，比通过常规的发酵方法制备的发酵提取物更安全。

主权项

一种发酵至少一种天然产物以制备化妆品或健康食品组合物的方法，所述天然产物包括香橙果，该方法包括以下步骤：（1）向所述天然产物中加入盐，并使该盐腌的天然产物在4‑40℃发酵30天到1年的时间，以发酵的天然产物的总重量为基准，所述盐的用量为10‑30重量%；以及（2）用乙醇提取发酵的天然产物，由此得到盐发酵的提取物。