| 摘要 |
<p>본 고안은 음식물 절임용 용기의 내부에 담긴 김치등을 눌러주는 누름구의 본체부를 반원형 또는 원호형 형상으로 분할 구성하여, 입구가 좁고 내부가 넓은 김칫독등에 손쉽고, 용이하게 집어 넣어 원형 형상으로 김치등의 내용물을 눌러줄 수 있도록 하며, 외부에 맥반석이 다량 함유된 유약을 도포한 누름구에 의해, 인체에 전혀 무해하면서, 원적외선의 방출에 의해 김치등의 절임음식 변질과 부패를 사전에 방지하고, 신선도를 항상 유지시켜줄 수 있도록 함은 물론, 상기 누름구의 저부(低部) 주연에는 하측으로 경사진 경사부가 형성되는 압지편이 다수개 돌출 형성되어, 상기 압지편이 김치등을 깊숙하게 눌어주어 누름구가 항아리등과 같은 절임용 용기의 한쪽으로 미끄러져 쏠리게 되는 현상을 미연에 예방하며, 이에따라 김치등의 절임음식을 제대로 눌러주어 확실한 숙성이 이루어지도록 하고, 외부의 공기 및 잡균이 절임음식 속안으로 쉽게 배어들어 상기 절임음식이 시어지거나 물러지게 되는 현상을 미연에 예방할 수 있도록한 음식물 절임용 누름구에 관한 것이다. 그 기술적인 구성은, 외부에 맥반석이 10~50 중량% 함유된 유약이 도포되어 고온으로 소성되는 누름구(100)의 본체부(110) 저부(低部) 주연에는 하측으로 경사진 경사부(121)가 형성되는 압지편(120)이 다수개 돌출 형성되며, 상기 누름구(100)의 본체부(110) 양측에는 하측으로 폭이 넓게 경사진 경사부(131)를 갖는 손가락 삽입홀(130)이 형성되고, 이때 상기 손가락 삽입홀(130)의 저부에는 중심(P) 방향으로 손가락의 끝부분이 위치되는 라운딩된 손가락 파지홈(140)이 연통 연설되는 상태로 형성되는 한편, 상기 누름구(100)의 본체부(110) 저부에는 상기 압지편(120)이 돌출되는 가장자리를 제외한 전면(全面)으로 절임 음식물과 밀착되면서 상기 누름구(110)의 하중이 가장자리에 집중되도록 요홈부(150)가 형성토록 되는 것을 요지로 한다.</p> |
