发明名称 |
MgCl<sub>2</sub>胁迫提高茂原链霉菌谷氨酰胺转氨酶产量的方法 |
摘要 |
MgCl2胁迫提高茂原链霉菌谷氨酰胺转氨酶产量的方法,涉及链霉菌发酵生产谷氨酰胺转氨酶技术领域。本发明采用茂原链霉菌为发酵菌株,经斜面培养和种子培养后,接种在发酵培养基中经液体发酵制备谷氨酰胺转氨酶,通过在发酵培养基中添加MgCl2,最终实现了提高谷氨酰胺转氨酶产量的目标,并添加保护剂制成低温喷雾干燥或冷冻干燥干粉。本发明所用的MgCl2价格低廉,能显著提高了谷氨酰胺转氨酶的产量,在其它培养条件相同的情况下,本发明比不添加MgCl2的对照例产量提高约100%,并且缩短了发酵周期。 |
申请公布号 |
CN103146661A |
申请公布日期 |
2013.06.12 |
申请号 |
CN201310072024.3 |
申请日期 |
2013.03.07 |
申请人 |
哈尔滨工业大学 |
发明人 |
张兰威;张莉丽;张英春;杜明;冯镇;单毓娟;韩雪;易华西;焦月华;李洪波 |
分类号 |
C12N9/10(2006.01)I;C12R1/465(2006.01)N |
主分类号 |
C12N9/10(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种MgCl2胁迫提高茂原链霉菌谷氨酰胺转氨酶产量的方法,采用茂原链霉菌为发酵菌株,经斜面培养和种子培养后,接种在发酵培养基中经液体发酵制备谷氨酰胺转氨酶,其特征在于:在发酵培养基中添加MgCl2,发酵96 h提高链霉菌谷氨酰胺转氨酶的产量。 |
地址 |
150000 黑龙江省哈尔滨市南岗区西大直街92号 |