家庭酿制水蜜桃酒工艺

摘要

本发明提供了家庭酿制水蜜桃酒工艺，工艺包括以下步骤：材料准备：水蜜桃500克，冰糖200克，白酒900ml；轻轻搓洗水蜜桃外皮并沥干；依序将水蜜桃、冰糖、白酒一起放入宽口的玻璃瓶，并加以密封；静置阴凉处3-4个月后，将酒过滤，滤液即为酿制的水蜜桃酒。本发明制得的水蜜桃酒具有改善贫血，补元气，祛风湿，疏通经络之功效。在家庭自制水蜜桃酒，不仅价格便宜，味道纯正，其中不加任何添加剂和防腐剂，喝起来特别放心，而且酿酒工艺简单，即学即用。

主权项

家庭酿制水蜜桃酒工艺，其特征在于所述工艺包括以下步骤：1）材料准备：水蜜桃500克，冰糖200克，白酒900ml；2）轻轻搓洗水蜜桃外皮并沥干；3）依序将水蜜桃、冰糖、白酒一起放入宽口的玻璃瓶，并加以密封；4）静置阴凉处3‑4个月后，将酒过滤，滤液即为酿制的水蜜桃酒。