卤煮香料

摘要

本发明提供了一种卤煮香料，组分及各自重量为：甘草35克，香叶10克，桂皮20克，草果6.5克，陈皮10克，沙姜片10克，大料5克，花椒5克，白胡椒15克。本发明的卤煮香料适用于肉类菜肴的卤制，如乳鸽、肠头、凤爪、鸡肘骨等，可满足我们对于饮食口味的多元化追求，用本发明香料制作的菜肴，鲜香可口，酥嫩相宜，久食不腻。

主权项

卤煮香料，其特征在于所述香料组分及各自重量为：甘草35克，香叶10克，桂皮20克，草果6.5克，陈皮10克，沙姜片10克，大料5克，花椒5克，白胡椒15克。