| 发明名称 | 一种采用两阶段pH控制发酵生产α-酮戊二酸的方法 | ||
| 摘要 | 一种采用两阶段pH控制发酵生产α-酮戊二酸的方法，该方法以谷氨酸棒状杆菌(Corynebacteriumglutamicum)GKG-047为生产菌株，保藏编号为CGMCCNO.5481，利用两阶段控制发酵pH手段，使其在发酵液中大量积累α-酮戊二酸。长菌阶段用NH3·H2O流加调节pH在7.0~7.2，产酸阶段用质量浓度为20%~25%的NaOH溶液代替NH3·H2O流加调节发酵液pH，维持pH在7.0~7.2，控制无机氮源供应，发酵40h，α-酮戊二酸产量为42.5g/L。 | ||
| 申请公布号 | CN103146770A | 申请公布日期 | 2013.06.12 |
| 申请号 | CN201310097260.0 | 申请日期 | 2013.03.25 |
| 申请人 | 天津科技大学 | 发明人 | 陈宁;吴瑞方;徐庆阳;谢希贤;刘淑云 |
| 分类号 | C12P7/50(2006.01)I;C12R1/15(2006.01)N;C12R1/07(2006.01)N | 主分类号 | C12P7/50(2006.01)I |
| 代理机构 | 天津佳盟知识产权代理有限公司 12002 | 代理人 | 侯力 |
| 主权项 | 一种采用两阶段pH控制发酵生产α‑酮戊二酸的方法，其特征在于：以谷氨酸棒状杆菌(Corynebacterium glutamicum)GKG‑047为生产菌株，采用两阶段pH控制，发酵前期以NH3·H2O调节pH在7.0～7.2，待菌株由生长型转变至产酸型后用NaOH调节，pH仍维持在7.0～7.2。 | ||
| 地址 | 300457 天津市塘沽区泰达开发区13大街29号03信箱信箱 | ||