| 发明名称 | 生产虾青素衍生物的含油溶液的方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及虾青素衍生物在食用油中的溶液的生产以及可由所述方法生产的虾青素衍生物在食用油中的溶液。本发明方法包括：i)提供虾青素衍生物在食用油中的悬浮液，其中在该悬浮液中的虾青素衍生物颗粒具有的体均粒径由Fraunhofer衍射测定为0.5-50μm，和ii)将虾青素衍生物的悬浮液掺入食用油中而生产式(I)的虾青素衍生物的溶液，其中至少70重量％的所述虾青素衍生物由式(I)化合物组成。在所述式中，R表示式(II)的基团，#表示与羰基的键，A表示线性或支化C1-C6亚烷基或-CH＝CH-且Rx表示C1-C10烷基。 | ||
| 申请公布号 | CN101796025B | 申请公布日期 | 2013.06.12 |
| 申请号 | CN200880105128.7 | 申请日期 | 2008.08.29 |
| 申请人 | 巴斯夫欧洲公司 | 发明人 | J·费德图森延森;C·克普泽尔;A-M·皮菲尔;H·恩斯特 |
| 分类号 | C07C403/24(2006.01)I;A23L1/275(2006.01)I;A23K1/16(2006.01)I | 主分类号 | C07C403/24(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人 | 刘金辉;林柏楠 |
| 主权项 | 1.一种生产虾青素衍生物在食用油中的溶液的方法，包括：i)提供所述虾青素衍生物在食用油中的悬浮液，其中在所述悬浮液中的所述虾青素衍生物颗粒具有的体均粒径由Fraunhofer衍射测定为0.5-50μm，和ii)将所述虾青素衍生物的悬浮液掺入食用油中，由此得到所述虾青素衍生物的溶液，其中所述虾青素衍生物包含至少70重量％的至少一种式I化合物：<img file="FSB00000959505000011.GIF" wi="1557" he="491" />其中R为下式基团：<img file="FSB00000959505000012.GIF" wi="345" he="164" />其中#表示与羰基的键，A为线性或支化C<sub>1</sub>-C<sub>6</sub>亚烷基并且R<sup>x</sup>为C<sub>1</sub>-C<sub>10</sub>烷基。 | ||
| 地址 | 德国路德维希港 | ||