| 发明名称 | 一种牛肉饼干 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种牛肉饼干，其特征在于，所述饼干由以下组分和重量份组成：玉米45-50；牛肉35-40；白薯40-45；奶油20-25；可可粉5-10；山珍果仁5-8；熟面粉5；鸡蛋30-35；碳酸氢铵0.2；糖稀15-18。本发明要解决的技术问题是：根据现有技术的缺陷，提供一种牛肉饼干，在传统饼干风味中，使用肉类为原料，提供一种风味独特的饼干。 | ||
| 申请公布号 | CN103125565A | 申请公布日期 | 2013.06.05 |
| 申请号 | CN201210456238.6 | 申请日期 | 2012.11.14 |
| 申请人 | 汕头市甜甜乐糖果食品有限公司 | 发明人 | 赖新庭 |
| 分类号 | A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I;A21D2/34(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/08(2006.01)I |
| 代理机构 | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人 | 张伟杰 |
| 主权项 | 一种牛肉饼干，其特征在于，所述饼干由以下组分和重量份组成：玉米45‑50；牛肉35‑40；白薯40‑45；奶油20‑25；可可粉5‑10；山珍果仁5‑8；熟面粉5；鸡蛋30‑35；碳酸氢铵0.2；糖稀15‑18。 | ||
| 地址 | 515000 广东省汕头市金平区浮东码头路柯厝围 | ||