| 发明名称 |
大白菜和大豆混合食品的制作方法 |
| 摘要 |
大白菜和大豆混合食品的制作方法，本发明特征是以大白菜和大豆为主要原料，大白菜的可食部分与大豆可食部分用量的比例为10∶2-5.5，先将蔬菜进行脱水干燥处理，再将其粉碎，然后与大豆混合，再进行挤压膨化处理，即可得到成型的成品，再将其粉碎，即可得到粉状的成品。 |
| 申请公布号 |
CN103125868A |
申请公布日期 |
2013.06.05 |
| 申请号 |
CN201110400344.8 |
申请日期 |
2011.11.29 |
| 申请人 |
李智 |
发明人 |
李智 |
| 分类号 |
A23L1/212(2006.01)I;A23L1/20(2006.01)I;A23P1/14(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/212(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
大白菜和大豆混合食品的制作方法，本发明的特征是以大白菜和大豆为主要原料，大白菜的可食部分与大豆可食部分用量的比例为10∶2‑5.5，先将大白菜进行脱水和干燥处理，再将其粉碎，然后与大豆混合，再送入挤压式膨化机中进行膨化，即可得到成型的成品，继而将其粉碎，可得到粉状的成品。 |
| 地址 |
222300 江苏省东海县晶都大道科教园内 |
